En nuestra huerta ecológica a fecha 12 de marzo todavía disponemos de verduras de invierno. Este fin de semana con un tiempo estupendo hemos aprovechado para recoger verduras que todavía quedan del invierno como: kale que esta estupenda y la plantamos el año pasado en mayo, brocolli que no ha dejado de dar en todo el invierno, repollo de berza que tiene un aspecto muy bueno, lombarda que quedan muy pocos repollos y no muy grandes, puerros que se han hecho bastante gruesos y son bastante largos y blancos y también nos queda algo de remolacha roja que lleva sembrada once meses y ha dado mucho de si.
Ahora que queda muy poca verdura en la huerta se aprecian mas y saben mejor; es una gran suerte que podamos disponer de estas verduras frescas sin residuos químicos y cultivadas al aire libre en esta época del año.
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| LOMBARDA |
