Sigue aumentando, aunque no tanto como desearíamos, el interés por consumir productos de cercanía y de la época.
Una de las verduras de esta tiempo (diciembre) es la coliflor, muy saludable, muy versátil para comerla de diferente maneras y ademas es muy sencilla y rápida de prepararla.
En nuestra huerta todos los años ponemos unas plantas, muy pocas, de coliflor para el consumo de la familia para que se den a finales de otoño y principios de invierno. Este año son los repollos espectaculares tanto de presencia, como de textura y sabor, y este año todavía a finales de diciembre están muy sanas debido a que no ha helado en nuestra zona como suele hacerlo otros años.
Una de las verduras de esta tiempo (diciembre) es la coliflor, muy saludable, muy versátil para comerla de diferente maneras y ademas es muy sencilla y rápida de prepararla.
En nuestra huerta todos los años ponemos unas plantas, muy pocas, de coliflor para el consumo de la familia para que se den a finales de otoño y principios de invierno. Este año son los repollos espectaculares tanto de presencia, como de textura y sabor, y este año todavía a finales de diciembre están muy sanas debido a que no ha helado en nuestra zona como suele hacerlo otros años.
