BUEN DESARROLLO DE LOS AJOS ECOLOGICOS.

Los ajos como las demás plantas no se dan igual todos los años, pero en este nos sentimos muy satisfechos por el buen aspecto que tienen, esperamos que sigan así hasta el final.

PLANTACION DE CEBOLLAS ECOLOGICAS

Nos es muy costoso conseguir plantas ecológicas pero lo vamos consiguientdo, esto también nos ha ocurrido con las cebollas.

En los primeros días de mayo hemos puesto  unas trescientas cebollas de invierno, la mitad moradas y la otra mitad blanca. Nos gusta mas la blanca pero se conservan mejor las moradas.

Ya habíamos puesto a finales de marzo un ciento de cebollas de verano.

La cebolla se da muy bien en nuestra huerta, de muy buen sabor, sin que piquen y se hacen muy grandes llegando a pesar la mayoría mas de 1 kg.y algunas a 1y1/2 kg. y se conservan muy bien.

PLANTACION DE TOMATES ECOLOGICOS EN LA GRAJA TORNACOZ

A primeros de mayo hemos plantado los tomates, nos ha costado bastante conseguir plantas ecológicas pero las hemos encontrado; hemos puesto  de la variedad de la tierra y cherris de estos muy poquitas.

Nosotros tenemos la costumbre de plantar los tomates e inmediatamente echarles un poco de agua sin mojar las hojas y les ponemos un par de tejas por planta para protegerles del sol, del fuerte viento y de las heladas.s

TRABAJOS DE MAYO EN LA HUERTA

Nosotros no somos partidarios, en contra de la mayoría de los hortelanos, de adelantarnos para plantar o sembrar en la huerta, ahora la primera quincena de mayo si es el tiempo.

Este fin de semana hemos aprovechado el buen tiempo para  sembrar las patatas, las judías verdes, las alubias, los calabacines y las calabazas.

Hemos preparado el terreno para la próxima semana plantar los tomates, pimientos y cebollas de invierno.

PRIMERAS FRESAS ECOLOGICAS DE LA GRANJA TORNACOZ

Una de la fruta que mas valoramos en la huerta de la Granja Tornacoz son las fresas primero por que es la primera de la temporada, segundo por su testura, el aroma y el buen sabor y tercero por la seguridad cuando los comes saber que no tienen producto quimicos, a diferencia con las que podemos comprar en el mercado.Este fin de semana pasado hemos cortado las primeras, lo que parece que saben mas ricas.

LOS AJOS ECOLOGICOS DE LA GRANJA TORNACOZ

Los ajos es una de las plantas menos exigentes de la huerta, nacen bien y después solo hay que quitar las malas hierbas y mullir la tierra un par de veces.
Como ya hemos dicho los ajos de nuestra huerta son morados, es la primera vez que sembramos esta variedad y de momento están como se suele decir "muy buenos"

Presentamos dos fotografias donde se puede ver la evolucion que han tenido: una del 10/5/2015 y la otra fotografia del 26/3/2015

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HUEVOS ECOLOGICOS DE LA GRANJA ECOLOGICA TORNACOZ

No podían faltar en nuestra granja  los huevos ecológicos

En la finca Tornacoz dedicada a la producción de almendras ecológicas tenemos gallinas sueltas por toda la finca, que además de hacer una gran labor a la plantación, dan una visión paisajista extraordinaria y nos producen huevos ecológicos de gran calidad.

Son gallinas privelegiadas en completa libertad, sin que nadie ni nada las moleste,  en una finca de mas de dos hectáreas de almendros ecológicos; su alimentacion complementaria es de trigo, cebada, avena, titarros, etc. todo de producción ecológica.

Se  las ve  felices picoteando los brotes verdes,  esgargatando en la tierra suelta que han escarbado, cacareando de continuo y cuando te ven salen  disparadas a recibirte, te pican en el calzado o donde pueden como haciéndote una caricia. !es un placer observarlas!

En estas condiciones los huevos son de máxima calidad, con una cascara fuerte y con unos colores vivos. Es una delicia comerse un par de huevos fritos con un poquito de aceite de oliva virgen ecológico.

GALLINAS EN LIBERTAD EN LA GRANJA ECOLÓGICA TORNACOZ