Los dos arboles de pera blanquilla que tenemos en nuestra huerta, aunque uno es todavía pequeño, se han portado bastante bien este año.
La pera blanquilla la hemos cogido a primeros del mes septiembre, pero al cogerlas del árbol maduras duran muy poco tiempo y si no se consumen se pasan; lo que hemos hecho entre otras cosas ademas de comer y dar a la familia y a los amigos es deshidratarlas.
Esta variedad de peras deshidratadas es una de las frutas mas ricas y fáciles de hacer con una deshidratadora domestica, ademas se conservan muy bien durante el año. Es una forma muy buena de aprovechar la fruta.
