Como todos los años en nuestra huerta sembramos ajos pero este año hemos introducido dos cambios, uno es la fecha de siembra y otro la variedad.
Nuestra costumbre era sembrar los ajos en el mes de febrero sobre el día 7, con buenos resultados pero algun año nos vimos obligados a retrasarla por inclemencias de tiempo y la cosecha bajaba. Este año hemos adelantado la fecha al 30 de diciembre con un tiempo bueno para ello y el terreno en muy buenas condiciones.
El otro cambio que hemos realizado ha sido la variedad, siempre habíamos puesto ajos blancos pero este año son ajos morados; dos surcos de ajos morados de Las Pedroñeras y el resto de ajos morados de Segovia.
Estas son unas fotografias de fecha 23-3-2015
